温可顾泽言小说第141章节:
咸菜炒肉片,肉片肥瘦相间,在咸菜咸香浸润下,色泽浓郁得勾人食欲,搁在锅里滋滋冒油,发出“噼里啪啦”诱人声响。
还有一碗菜汤,热气腾腾,袅袅升腾的白气里,满是家的温馨味道,蔬菜与蛋花在汤里若隐若现,像藏着掖着的小惊喜。
众人陆续围坐到桌前,有一搭没一搭闲聊着,可目光齐刷刷落在桌上菜品上,挪都挪不开。
虽说香味扑鼻,一个劲儿往鼻子里钻,勾得肚子里馋虫直闹腾,似有小手在挠着肠胃。
可大家你看看我,我看看你,愣是没人敢先动筷子。
毕竟都是温可的家人,平日里温可那十指不沾阳春水、娇生惯养的性子大家心知肚明。
谁也猜不透这饭菜究竟啥滋味,心里头都像揣着只小兔子,七上八下的,既怕辜负了温可心意,又怕舌尖遭罪。
“阿娘,怎么了,这饭菜看上去很不错。”
顾泽言看着桌上的饭菜,颜色确实要比之前几个嫂子做的好看一些。
钱冬梅闻言勉强的挤出一个笑容。
“吃吧,吃吧,这可是你们小妹第一次下厨给我们做饭呢。”
钱冬梅仿若下了道“军令”。
意思是就算硬着头皮,皱着眉头,也得给个面子尝尝,好歹不能寒了温可一片热忱。
众人闻言,相互对视一眼,深吸一口气,终是缓缓拿起了筷子,带着几分忐忑与期待,伸向那满含未知的菜肴。
众人怀揣着满心的忐忑与一丝“视死如归”的决然,缓缓将筷子伸向桌上的菜肴。
首当其冲接受“检验”的,便是那看似“危机四伏”的蒸米饭。
温永一筷子下去,稍带些力气戳进米饭堆里,本以为会遭遇硬邦邦、半生不熟的“抵抗”,然而事实却让人大跌眼镜。
那米饭不仅没有呈现出想象中令人皱眉的夹生状态,反倒粒粒松散,颗颗饱满得如同圆润的珍珠,熟透得恰到好处。
只是因其蒸煮时水汽把控得妙,外观上略显紧实,乍一看,才给人一种类似夹生的错觉。
实则入口软糯,米香瞬间在舌尖上炸开,每一口咀嚼都是对味蕾的温柔抚慰,带着谷物最本真质朴的清甜,在唇齿间悠悠回荡。
再看那炒青菜,绿油油的叶片在盘中堆叠得整整齐齐,像是精心码放的翡翠。
夹起一筷子送入口中,只听得“嘎吱”一声脆响,恰似咬碎了春日清晨最鲜嫩的露珠,口感清脆得令人惊艳。
青菜显然是经猛火快炒,火候拿捏精准到毫厘之间,既保留了菜叶的脆嫩质地,又让调味均匀渗透。
咸香适度,没有丝毫的寡淡或过重的盐渍感,咽下之后,舌尖还残留着丝丝清甜,那是青菜自身汁水与烟火气息完美交融后的回甘。
目光移到咸菜炒肉上,肉片肥瘦相间,纹理清晰得如同细腻的工笔画,在咸菜的映衬下愈发显得油润红亮。
一口咬下,瘦肉部分紧实有嚼劲,丝丝入味,咸香与肉香交织缠绵。
肥肉部分入口即化,在舌尖上留下一抹醇厚的油脂香,那浓郁的滋味被咸菜恰到好处的咸酸激发得淋漓尽致。
咸菜自身经过腌制与炒制,褪去了原本的生涩,增添了几分烟火的醇厚,口感爽脆。
与肉片相辅相成,成为整道菜不可或缺的灵魂担当,让人欲罢不能,一口接着一口往嘴里送。
本章节简介:
剧情介绍:桌上摆着咸菜炒肉片和一碗热气腾腾的菜汤,众人围坐桌前却不敢先动筷,因温可十指不沾阳春水,大家对她做的饭菜心里没底。顾泽言觉得饭菜看着不错,钱冬梅下了“军令”让大家吃。众人怀着忐忑和期待拿起筷子,先试了蒸米饭,发现米饭粒松散饱满,熟透且入口软糯,米香四溢。炒青菜也令人惊艳,叶片整齐如翡翠,口感清脆,火候精准,咸香适度且有回甘。咸菜炒肉中肉片肥瘦相间,与咸菜相得益彰,味道浓郁,让人欲罢不能。 -